河北墨西哥面餅批發(fā)河北墨西哥面餅，墨西哥面餅是一道餅類(lèi)食品，主要原料為面粉和泡打粉等。 材料: 一杯面粉，1/4-1/2小匙鹽，1小匙泡打粉，1/8杯油，一小把菠菜 墨西哥面餅做法: 1、取一小把菠菜，洗凈，用攪拌機(jī)加少許水打碎，再用廚房紙巾濾出1/3杯的菠菜汁，用微波爐加熱成溫水，不要太熱，溫溫的就好。 2、把面粉，鹽，泡打粉攪和勻，再把油倒進(jìn)去搓勻。然后，再把菠菜水倒入，和成軟面團(tuán)，放到案板上，揉5分鐘。 3、把面團(tuán)三等分或者四等分，取決于想做多大的餅。 4、用濕的紙巾蓋上，醒十五分鐘到半個(gè)小時(shí)。 5、用手把小面團(tuán)先按成小餅，再搟開(kāi)成薄餅，搟的時(shí)候并不粘案板，所以不需要干面。 6、中火，加熱平底不粘鍋，把面餅放上去，一面兒烙到有點(diǎn)兒斑點(diǎn)，起泡泡的時(shí)候，翻過(guò)來(lái)再烙另一面，把這一面也烙到有點(diǎn)兒斑點(diǎn)，并且餅的表面起大泡的時(shí)候，就好了。 墨西哥面餅小貼士: 1、烙的時(shí)候火不要大，也不需要加油。 2、搟皮的時(shí)候，使勁兒往薄了搟。河北墨西哥面餅批發(fā)